In unserer heutigen Gesellschaft, in der es immer mehr auf ständige Leistungsbereitschaft, Ausdauer und gutes Aussehen ankommt, sind sportliche Aktivitäten für kaum jemanden noch wegzudenken.
Als wichtiges, jedoch oft vernachlässigtes Standbein erfolgreicher sportlicher Leistung gilt eine gesunde und kalorienbewusste Ernährung. Und auch das immer beliebter werdenden Heilfasten kann ohne das nötige Wissen über gesunde Ernährung schnell zum Bumerang werden. Eine genaue Recherche ist umso mehr notwendig.
Doch wie ernähre ich mich gesund? Die gängigen Leitbilder wie Ernährungspyramiden und Crash-Diäten erscheinen auf den zweiten Blick nur wenig erfolgversprechend. Tiefergehende Erfolge, egal ob beim Muskelaufbau oder während Fastenkuren, erzielt man nur durch ausreichende Zufuhr von hochwertigem Protein.
Protein wird vom Körper zum einen als Energielieferant genutzt. Weiterhin dient es aber auch als essentieller Grundstein zur Zellregeneration, also auch zum Aufbau von Muskeln. Ohne eine ausreichende Proteinzufuhr wird man auf lange Sicht keine Erfolge bei Muskelaufbau oder Definition erreichen.
Aber auch während des Heilfastens wird eine regelmäßige Zufuhr von Proteindrinks oder Riegeln angeraten. Ansonsten wird nicht nur das lästige Hüftgold, sondern auch Muskelgewebe abgebaut und zur Energiegewinnung verbrannt. Da Muskeln als aktive Körpermasse jedoch auch während Ruhephasen unermüdlich Energie verbrennen, wäre ihr Verlust für Sportler kontraproduktiv. Der durchaus positive Entschlackungseffekt des Fastens würde durch den Verlust wertvollen Muskelgewebes zunichte gemacht. Der hohe Sättigungswert von Eiweiß ist ein weiterer Grund, während der Fastenzeit nicht auf die regelmäßige Zufuhr von Protein zu verzichten. So sind lästige Heißhungerattacken während Fastenkuren leichter zu ertragen.
Doch wie führt man nun, gerade in unserer hektischen Zeit, die erforderliche Menge an Protein zu? Da nicht immer ausreichend Zeit und Möglichkeit bleibt, auf proteinhaltige Nahrung wie Thunfisch oder Hühnerfleisch zuzugreifen, wird eine konstante Eiweißversorgung durch Proteinshakes (z.b. Weider Protein) oder für unterwegs durch Proteinriegel wie z.b. Davina Oat Snack von ShapeYou sichergestellt. Als grundsätzlicher Richtwert für Kraft- und Ausdauersportler wird als täglicher Bedarf eine Proteinzufuhr von ca. einem Gramm pro Kilogramm Körpergewicht empfohlen. Gerade im Kraftsport wird diese Dosis jedoch oftmals als zu gering angesehen und um ein Vielfaches überschritten.
