Berlin,

Molkekur Anleitung und Plan (Molkefasten)

Molke ist reich an Nähr- und Vitalstoffen der Milch und unbelastet von Schadstoffen. Eine Molkekur hat eine stark entgiftende Wirkung auf die Stoffwechselfunktionen unseres Körpers. Molke entsteht bei der Milchherstellung als Nebenprodukt. Entrahmte Milch trennt sich in einen käsigen Teil, das Kasein, und in eine weiß-grünliche, mild-säuerlich schmeckende Flüssigkeit, die Molke.


 

Molke ist quasi das Serum der Milch. Frischmolke ist frei von Fett und Cholesterin und hält sich nicht lang. Diätkurmolke für Fastenkuren hat einen erhöhten Eiweißgehalt von 30 g/l mit einem hohen Anteil essentieller Aminosäuren. Bei der Molkegewinnung verbleiben die Kohlenhydrate in Form von Milchzucker, insbesondere Lactose, fast komplett in der Molke. Milchzucker hat einen verdauungsfördernden Effekt, da er von den Darmbakterien in Milchsäure umgewandelt wird. Dadurch wird der Zersetzungsprozess im Darm gefördert und Ablagerungen an der Darmwand vorgebeugt.

Diätkurmolke enthält auch reichlich Mineralstoffe und Spurenelemente wie Kalium und Kalzium, Phosphor, Jod, Magnesium. Molke enthält ebenfals reichlich wasserlösliche Vitamine insbesondere der B-Gruppe wie B1, B2, B5 (Pantothensäure), B6 und B12 sowie Biotin (Vitamin H), das sogenannte Schönheitsvitamin. Mit einem Liter Diätkurmolke ist unser Vitamin- und Mineralstoffbedarf zu mindestens einem Drittel gedeckt. Bei amorebio können Sie bequem online Sauermolke bestellen. Geben Sie einfach den Suchbegriff Molke ein.

Bei einer Molkekur wird mit eiweißangereicherter Molke (Diätkurmolke), insbesodere dem Albumin, Kräutertees, Frischpflanzensäften, Gemüsebrühe und natriumarmem Mineralwasser gefastet.

Eine Molkekur als Heimanwendung sollte 7 Tage dauern. Wichtig ist, dass Sie Ihren Organismus auf die Umstellung vorbereiten und nach Beendigung der Molkekur den Körper langsam wieder an "normale" Kost heranführen.




Folgende Regeln sind bei der Vorbereitung zu beachten:

Fangen Sie einige Tage vor der Molkekur damit an.

Meiden Sie während der Molkekur Kaffee, schwarzen Tee, Alkohol und Nikotin, Süßes und Salziges, Appetitszügler und Medikamente. Während der Molkekur sind diese Genussmittel ohnehin tabu.

Trinken Sie reichlich Mineralwasser, Kräutertee und naturtrübe Obstsäfte oder Gemüsesäfte.

Nehmen Sie nur bei unerträglichem Hungergefühl Nahrung zu sich, aber nur soviel, bis ein erstes Sättigungsgefühl zu spüren ist. Damit sich dies recht schnell einstellt, sollten Sie sehr langsam essen, die Nahrung gründlich einspeicheln und übertrieben langsam kauen.

Besorgen Sie sich für die Molkekur aus dem Bioladen oder Reformhaus folgende Produkte: 7 Liter Diätkurmolke, insgesamt 14 Liter natriumarmes Mineralwasser + Kräutertee + Frischpflanzensäfte. Für die Gemüsebrühe brauchen Sie frisches Gemüse der Saison wie z. B. Möhren, Fenchel, Spargel, Kohlrabi.




Plan für eine Molkekur:

Sie trinken jeden Tag der Molkekur einen Liter Diätkurmolke und etwa zwei Liter natriumarmes Mineralwasser oder/und Kräutertee. Sie bereiten sich aus dem frischen Gemüse ( bitte keine Tütensuppen) zwei mal täglich eine Gemüsebrühe zu. Dazu wird das Gemüse kurz unter fließend kalt Wasser gewaschen und mit einer Gemüsebürste gesäubert, in wenig Wasser gedünstet. Die abgeseihte Brühe wird nicht gesalzen sondern mit frischen fein gewiegten Kräutern verfeinert.

Am ersten Tag der Molkekur trinken Sie zusätzlich 80 - 100 ml z. B. Brennnesselfrischpflanzensaft.

Am zweiten Tag der Molkekur trinken Sie zusätzlich die gleiche Menge Löwenzahnfrischpflanzensaft.

Am dritten Tag der Molkekur trinken Sie zusätzlich die gleiche Menge Artischockenfrischpflanzensaft.

Am vierten Tag der Molkekur trinken Sie zusätzlich die gleiche Menge Brennnesselfrischpflanzensaft.

Am fünften Tag der Molkekur trinken Sie zusätzlich die gleiche Menge Löwenzahnfrischpflanzensaft.

Am sechsten Tag der Molkekur trinken Sie zusätzlich die gleiche Menge Artischockenfrischpflanzensaft.

Am siebten Tag der Molkekur trinken Sie zusätzlich die gleiche Menge Brennnesselfrischpflanzensaft. Heute dürfen Sie sich außerdem mit einem Stück Obst z. B. einem Apfel belohnen.

Im Gegensatz zu den meisten anderen Entgiftungs- und Entschlackungskuren wird bei einer Molkekur bei eventuell auftretenden Stuhlgangsunregelmäßigkeiten nicht nachgeholfen.



Was ist bei der Umstellung auf "normale" Kost nach einer Molkekur zu beachten?

Drei bis vier Tage sollten Sie Ihrem Körper nach der Molkekur für die Umstellung Zeit geben. Sie können am ersten Tag das Gemüse Ihrer Brühe mitessen. Am nächsten Tag nehmen Sie drei leichte Suppenmahlzeiten zu sich. Am dritten Tag dürfen Sie zur Gemüsesuppe ein leichtes Knäckebrot, dünn mit Butter bestrichen, essen. Auch Obst können Sie zusätzlich essen. Die Trinkmenge an Mineralwasser und/oder Kräutertee bleibt gleich. Ab dem vierten Tag sollten Sie zu leichter und vollwertiger Ernährung übergehen.

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Indikationen für eine Molkekur sind:

Zur Stärkung des Immunsystems und Anregung aller Stoffwechselfunktionen, zur Entgiftung des Körpers, bei Hautkrankheiten, bei Gelenkproblemen wie Rheuma und Gicht, bei Verdauungsbeschwerden sowie Leber- und Gallenblasenfunktionsstörungen, bei Durchblutungsstörungen des Herz-/Kreislaufsystems.

Achtung : Eine Molkekur ist auch als Heimanwendung geeignet. Aber besprechen Sie Ihr Vorhaben mit Ihrem Arzt, um gewisse Risikofaktoren auszuschließen. Bei Magengeschwüren, Krebs, Tuberkulose, chronischen Erkrankungen sollte eine ärztliche Beratung und Beobachtung ohnehin selbverständlich sein. Auch Menschen mit Lactoseintoleranz müssen möglicherweise auf eine Molke Kur verzichten.

Viel Erfolg mit Ihrer Molkekur wünscht das Team von Heilfastengesundheit.de
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Die Anleitungen für alle Tage (in dieser Reihenfolge):

1. Fastentag
2. Fastentag
3. Fastentag
4. Fastentag
5. Fastentag
6. Fastentag
7. Fastentag
Einstimmungstag
1. Aufbautag
2. Aufbautag
3. Aufbautag
4. Aufbautag


 




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