Berlin,

Informationen zur Nahrungsergänzung und Nahrungsergänzungsmittel

Als Nahrungsergänzung bzw. Nahrungsergänzungsmittel bezeichnet man eine Gruppe von Produkten zwischen Lebensmitteln und Arzneimitteln. Aus rechtlicher Sicht sind sie den Lebensmitteln zuzuordnen. Geregelt ist das im Lebensmittel- und Futtergesetzbuch (LFGB). Es gibt auch eine Liste der zugelassenen Inhaltsstoffe, diese findet man in der Nahrungsergänzungs mittelverordnung im Anhang 1.

So unterliegen Hersteller, die in Deutschland Nahrungsergänzung bzw. Nahrungsergänzungsmittel vertreiben der Anzeige- und Kennzeichnungspflicht. Es darf außerdem kein therapeutisches Ziel verfolgt werden.

Auch müssen bestimmte Hinweise auf dem Nahrungsergänzungsmittel vermerkt sein, so z. B. dass sie keine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ersetzen, dass empfohlene Verzehrsmengen nicht überschritten werden dürfen, und auch dass Nahrungsergänzung nicht in Kinderhände gehört.

Wie der Name es schon sagt; diese Mittel sollen unsere Nahrung ergänzen. Oft wird mit der Angaben "deckt den Tagesbedarf" vermittelt das man dieses Mittel auch an anstelle einer richtigen Mahlzeit einnehmen kann - das ist FALSCH und mit Risiken behaftet.

Gemäß Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV) gilt folgende Definition für Nahrungsergänzung und Nahrungsergänzungsmittel:

(1) Nahrungsergänzungsmittel im Sinne dieser Verordnung ist ein Lebensmittel, das
1. dazu bestimmt ist, die allgemeine Ernährung zu ergänzen,
2. ein Konzentrat von Nährstoffen oder sonstigen Stoffen mit
ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung allein oder in
Zusammensetzung darstellt und
3. in dosierter Form, insbesondere in Form von Kapseln, Pastillen, Tabletten,
Pillen und anderen ähnlichen Darreichungsformen, Pulverbeuteln,
Flüssigampullen, Flaschen mit Tropfeinsätzen und ähnlichen
Darreichungsformen von Flüssigkeiten und Pulvern zur Aufnahme in
abgemessenen kleinen Mengen, in den Verkehr gebracht wird.
(2) Nährstoffe im Sinne dieser Verordnung sind Vitamine und Mineralstoffe,
einschließlich Spurenelemente.

Nahrungsergänzungsmittel wirken individuell sehr unterschiedlich und sind im Normalfall sinnvoll, wenn sie als Ergänzung zu einer abwechslungsreichen Kost dienen.

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