Berlin,
Obsttag einlegen, ist es gesund und sinnvoll? + Rezept
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| Ein Obsttag pro Woche ist eine gute Möglichkeit, den Körper bei seiner Reinigung zu unterstützen. Am besten wählen Sie einen Tag, an dem Sie die nötige Ruhe haben und Stress sowie Alltagsverpflichtungen eine untergeordnete Rolle spielen.
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| Sehr gut zu einem Obsttag passen naturtrübe Obstsäfte, wovon Sie über den Tag verteilt zwei bis drei Liter trinken. Ich mische mir die Säfte jeweils zur Hälfte mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser. Zum Säfte selbst herstellen sollten Sie einen das Pressgut schonenden Entsafter bevorzugen.
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Ein wenig Abwechslung, auch für das Auge, kommt in den Speiseplan, wenn Sie sich aus verschiedenen Obstsorten für die entsprechende Mahlzeit einen kleinen Obstsalat anrichten. Auch das Auge isst mit . Wenn Sie den Obstsalat in einer dekorativen Schale servieren wird dieser zu etwas ganz Besonderem. Wenn Sie größere Mengen für Ihren Obsttag vorbereiten, beträufeln Sie das Obst mit Zitronensäure, damit die wichtigen Vitamine nicht durch Sauerstoffeinfluss zerstört werden. Wenn Sie Übergewicht haben, hilft der Obsttag natürlich auch beim Abnehmen.
Bewahren Sie die Obstschüssel mit einer lebensmittelgeeigneten und atmungsaktiven Klarsichtfolie danach im Kühlschrank auf.
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